Warsztaty: Jak poprawić efektywność i dochodowość hodowli i upraw

Przywracanie żyzności gleb z pomocą zwierząt — praktyki regeneratywne.

Wierzymy, że duże zmiany zaczynają się od małych decyzji i kroków. Globalna przemiana jest możliwa dzięki sumie pojedynczych działań. Czując odpowiedzialność za nasz “kawałek ziemi”, przekształcamy Campusowe gospodarstwo w kierunku rolnictwa regeneratywnego. Chcemy wspólnie z Wami uczyć się, wdrażać najlepsze rozwiązania i praktyki w tym modelu i być impulsem czy inspiracją do transformacji na szerszą skalę.

Jednymi z problemów, dla których staramy się szukać rozwiązań, jest wyjaławianie gleb i utrata bioróżnorodności. Niestety dotyczą one większości gleb w Polsce. Główną z przyczyn takiego stanu rzeczy jest intensywna, mechaniczna uprawa roli i nieprzemyślany wypas, w wyniku których, mimo zwiększającego się użycia nawozów sztucznych, stale obniża się żyzność gleb, a tym samym opłacalność produkcji rolnej.

Odpowiedzią, jaką widzimy dla tego problemu, jest rolnictwo regeneratywne, które przez przemyślany system współpracy ze zwierzętami skutecznie podnosi zawartość próchnicy w glebie i buduje jej żyzność, działając w zgodzie z naturą, nie zaś przeciwko niej. Zdrowa, żyzna gleba to wyższe plony oraz krok w kierunku tworzenia odpornych systemów żywnościowych i samowystarczalności. Jest to szczególnie ważne w dobie grożącego nam kryzysu żywnościowego.

Warsztaty “Jak poprawić efektywność i dochodowość hodowli i upraw” odpowiadają na pytanie jak połączyć produkcję żywności, hodowlę zwierząt i regenerację gleby w symbiotycznie działającą, dochodową całość niezależnie od skali naszych działań.

Warsztaty poprowadzi Tomasz Jakiel – rolnik regeneratywny, właściciel gospodarstwa Lubuskie Angusowo. W wyniku praktyk regeneratywnych w Lubuskim Angusowie Tomaszowi udało się podnieść zawartość próchnicy w glebie do poziomu ponad 5%, co jest niespotykane na skalę Polski.

Dowiedz się jak Ty, w swoim gospodarstwie, możesz osiągnąć podobne wyniki.

Na warsztatach:

dowiesz się jaką rolę w regeneracji gleby spełniają poszczególne gatunki zwierząt,
weźmiesz udział w ocenie jakości pastwiska,
nauczysz się wyznaczać kwatery pastwiskowe,
poznasz elementy infrastruktury i wyposażenia niezbędne do hodowli zwierząt,
dowiesz się jak zwiększyć plony przy jednoczesnym ograniczeniu zabiegów agrotechnicznych.

Tomasz opowie również o:

zasadach wypasu kwaterowego i wypasu balotowego (bale grazing),
różnicach między podejściem konwencjonalnym a regeneratywnym w rolnictwie i ich konsekwencjach dla środowiska,
hodowli brojlerów i kur niosek z wykorzystaniem kurników mobilnych (chicken tractor, egg mobile),
regulacjach prawnych dotyczących hodowli zwierząt,
systemach dystrybucji produktów pochodzenia zwierzęcego,
kosztach prowadzenia gospodarstwa i wynikach ekonomicznych na przykładzie gospodarstwa Lubuskie Angusowo.

Prowadzący

Tomasz Jakiel: rolnik z wyboru. Od 9 lat wraz z żoną prowadzi gospodarstwo regeneratywne Lubuskie Angusowo. Na 18ha utrzymują oni bydło rasy angus czerwony, a także świnie mangalice, kozy, kury nioski, gęsi oraz brojlery. Ich działaniom przyświeca idea, by produkować jak najlepszej jakości żywność, jednocześnie dbając o kondycję gleby i rozważnie gospodarując jej zasobami. Zwierzęta hodowane na farmie mają stworzone doskonałe warunki bytowe w myśl motta: “Dać zwierzętom jak najlepsze życie, by tylko jeden moment w całym ich życiu był nieszczęśliwy”.

Więcej informacji na temat Tomasza, jego rodzinnego gospodarstwa i praktyk rolniczych znajdziesz tutaj:

https://www.facebook.com/LubuskieAngusowo

https://www.youtube.com/@LubuskieAngusowo

Harmonogram

9:00 -13:00 Blok pierwszy z przerwą kawową

Różnice w podejściu regeneratywnym i konwencjonalnym do uprawy. Rola zwierząt w regeneracji gleby. Zasady wypasu kwaterowego i balotowego.
Wyjście w teren: wyznaczanie kwater, ocena stanu pastwiska, omówienie zaplecza technicznego do prowadzenia wypasu kwaterowego.

13:00-14:00 Obiad

14:00-18:00 Blok drugi z przerwą kawową

Inne gatunki zwierząt: nioski, brojlery, kozy, owce, świnie, króliki i ich rola w regeneracji gleby. Infrastruktura i sposoby zarządzania stadami. Przepisy prawne związane z hodowlą zwierząt.
Systemy dystrybucji produktów pochodzenia zwierzęcego. Omówienie zagadnień Sprzedaży Bezpośredniej oraz Rolniczego Handlu Detalicznego.

18:00-19:00 Blok trzeci, zakończenie warsztatów